14 janvier 2007

tarteau fromage blanc

Tarte au fromage blanc ingrédients : (pour 300gr de pâte brisée) 200gr farine 100gr beurre 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Garniture : 300gr à 500gr fromage blanc 4 oeufs 125g sucre 25cl lait 1 petit pot de crème 50g fécule 25g farine 1 paquet sucre vanillé un peu de zeste de citron pour la pâte brisée : mettre la farine en puit, y ajouter le beurre en morceaux, le demi verre d'eau et le sel. Mêler progressivement tous ces ingrédients du bout des doigts pour former une pâte souple. Laisser reposer au moins 30min. ... [Lire la suite]
Posté par laetides à 17:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]