muffins au pépite de chocolat

Muffins au pépite de chocolat

ingrèdients

10 cl de lait
1 œuf + 1 blanc d'œuf

120 gde farine
2 cuillères à café de levure

70 g de beurre
70 g de pépites de chocolat
60 g de sucre semoule

Préchauffer le four à 180° C (th 5/6). Dans un saladier, mettre de la farine et la levure. Ajouter le beurre et le sucre et mélanger le tout. Mettre l'œuf, le blanc. Mélanger. Ajouter le lait préalablement tiédi. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse.
Verser les pépites de chocolat dans la préparation et mélanger de nouveau.
Remplir à mi-hauteur les moules et mettre au four pendant 30 minutes. Démouler tiède