bon et simple

15 janvier 2007

brioche fracine cuite dans sa cocotte en fonte

$brioche fracine cuite dans sa cocotte en fonte$

pour cela il faut: 300g de farine pour pain au lait brioché francine 200g de lait 1 sachet de levure speciale pain francine 1cc de sel 1cs de sucre 25 g de beurre ramolli en morceau mettre dans la map comme ce qui est expliquer sur le paquet de farine...

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15 janvier 2007

pate à pizza (map)

bonjour voila une super recette,pour avoir une énorme pizza ingredient: 210ml d eau 20ml d huile d'olive 360gr de farine t55 1.5cc de sel 1 cc de sucre 1cc de levure mettre les ingrédient dans la map et programe pate ,ensuite la sortir et l étaler dans...

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14 janvier 2007

Beignet viennois

Pour la pâte: 300 g de farine 40 g de sucre 40 g de beurre 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure sèche 12,5 cl de lait 1 oeuf + 2 jaunes 1 càs de rhum confiture, compote de pomme ou chocolat 1 pincée de sel sucre glace Préparation du levain: délayer...

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14 janvier 2007

gateau au pomme de grand mère

Gateau au pomme de grand mère Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 6 personnes : - 2 oeufs - 4 c à s de sucre - 4 c à s de lait - 4 c à s d'huile - 7 c à s de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 4 pommes Pour le glaçage : - 100 g...

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14 janvier 2007

Petit gateau chocolat au cœur coulant

100g de chocolat 80g de beurre 1 grosse cuillière de farine 3 oeufs 90g de sucre préchauffer le four therm8 ou 200°, faire fondre le beurre et le chocolat,ajouter ensuite le sucre,les oeufs et la farine .faire cuire pendant 10min et voilà,manger avec...

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14 janvier 2007

risotto au poulet bacon

RISOTTO AU POULET ET BACON Pour 4 personnes : - 250 g de riz Arborio - 2 blancs de poulet - 8 tranches de bacon - 10 cl de vin blanc sec - 1 l de bouillon de volaille environ (à vérifier suivant la cuisson du riz) - 2 cc huile - 4 échalotes - copeaux...

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14 janvier 2007

tarteau fromage blanc

Tarte au fromage blanc ingrédients : (pour 300gr de pâte brisée) 200gr farine 100gr beurre 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Garniture : 300gr à 500gr fromage blanc 4 oeufs 125g sucre 25cl lait 1 petit pot de crème 50g fécule 25g farine 1 paquet sucre vanillé...

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14 janvier 2007

muffins au pépite de chocolat

Muffins au pépite de chocolat ingrèdients 10 cl de lait 1 œuf + 1 blanc d'œuf 120 gde farine 2 cuillères à café de levure 70 g de beurre 70 g de pépites de chocolat 60 g de sucre semoule Préchauffer le four à 180° C (th 5/6). Dans un saladier, mettre...

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14 janvier 2007

muffins au framboise et chocolat blanc

Muffins aux framboises et au chocolat blanc Pour 10 à 12 muffins Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Réalisation : très facile Ingrédients : 230 g de farine 160 g de sucre 1 cuillère à soupe de levure chimique (1 cuillère à table de poudre à pâte) 1 pincée...

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13 janvier 2007

muffins anglais

petit Muffins anglais *avec un verre ou un emporte pièce découper de ronds et les disposer sur une plaque à pâtisserie *laisser reposer 20 min ,pendant que le four chauffe(180°) enfourner pendant 25 minute à peu prés il faut 250g de farine 1 sachet de...

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